Varm lunsj på jobb

Det er så deilig med varm lunsj, til og med i varmen.
Når jeg er på kontoret har jeg med meg lunsj som jeg varmer litt i form i stekovnen. Enkelt, mettende og sunt:)

 

Squash, pasta av brun ris og spinatpesto inspirert av veganmisjonen.com.  

Vintersquash og quinoa med urter. 

Over der; quinoapizza med squash og snadder. 

 

Dampede grønnsaker med brokkoliquinoaburger og spinatpesto.  

Over der; dampet eple med quinoa. 

Under; suppe med cassava, gulrot, bløtlagte og ristede frø, ingefær og urter.