Brokkolilapper

Disse brokkolilappene er nydelig og fulle av næring.
2 dl kikertmel
2-3 dl vann (prøv deg frem)
Ønsket krydder
Blendes i feks foodprocessor
Ha oppi 1 brokkoli hvor du har kuttet bukettene litt opp. Skal du ha oppi stilken  anbefaler jeg å skjære vekk det ytterste laget som er ganske trælete.

Mix og la stå 5-10min eller lengre. Kan også stå i kjøleskapet par dager.

Bruk to skjeer til å lage lapper. Første porsjonen var ganske tykk, og andre litt tynnere, men på begge strøk jeg røren utover i panna.

Stekes på middels høy varme.
Nytes!