Utsalget i Abel Meyers gate stengt, nettbutikk neste

LILA CREO

VI HAR STENGT UTSALGET FOR NÅ. 

FØLG MED PÅ LILACREO.NO FOR NETTBUTIKK.

INNTIL VIDERE KAN DU BESTILLE BAKEVARER OG TØRRVARER PÅ: 

91805989

INFO@LILACREO.NO

LILACREO@GMAIL.COM

Lotte og Vegard 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

Noen av varene våre

Her er noen av varene vi har i butikken! :)
Venter på å få godkjent de økologiske sertifikatene på blant annet hempprotein og risprotein, så kommer det også:) 
Målet er å tilby noe annet enn det de vanlige butikkene har og vi har allerede noen bestselgere.

Åpningsdagen 05.04.14

 

Plutselig var dagen der. 

Åpningsdagen. 

Det føltes nesten som et stunt, samtidig helt naturlig. Jeg hadde ikke annonsert i avisa på forhånd, noe noen reagerte på, men viljen var å få en rolig start. For som dere vet ble tiden i forkant brukt mer til oppussing enn til baking. 

Likevel klarte jeg å stille med både kake, muffins, brød og ikke minst vafler. Det at jeg etter en kommentar om at de kanskje var litt kompakte oppdaget at jeg hadde doblet deler av oppskriften, mens andre deler var tredoblet, det orker vi ikke å fokusere på. Dere som kjøpte vafler får komme innom for nye on the house ;)  

 

Muffinsene ble veldig godt mottatt, og blir nok et fast innslag. Inspirert av oppskrift fra Anne Spurklands Frie Kaker.  

Jeg fikk til og med bestilling på sjokoladekake med mokkakrem til en konfirmasjon, og restene av denne kaka skal jeg gi til de på renovasjonsanlegget idag når jeg skal dit med en bil full av papp.   

Jeg forsøkte å lage en kake med bringebærkrem med kakesmør, men her var dessverre smøret for kaldt da jeg gjorde det slik at den ikke blandet seg skikkelig. Erfaring som er veldig god å ha. 

 

Rustikke, håndlagde brød med svært mye omtanke i lagingen. Det tar minst 14 timer å lage brødene, og egentlig lengre siden jeg bløtlegger frø på forhånd i tillegg til å langheve brødene.  

 

Her er da butikken slik den ser ut nå. Det blir nok litt påfyll av hyller og slik etterhvert, men jeg er veldig fornøyd med hvordan resultatet ble. Det har vært mye frem og tilbake for å si det slik.  

Legg merke til det ordentlige kassaapparet og ikke minst den mobile betalingsterminalen. Jeg har så mye takknemlighet for dette Elisabeth (Tip Top) og Brynhild (Rokkens Gårdsprodukter). 

 

Mine kjære svigerforeldre som kom som noen reddende engler dagen før åpning med både stoler, snekring og vasking. Vi har gjort mesteparten selv i prosessen frem til dette, men da de kom var det i grevens tid. Takk Bodil og Arild.  

 

Massevis av blomster til å pynte opp har vi fått,og da vi i tillegg fikk kunst opp på veggene ble det virkelig hjemmekoselig.  

 

En koselig barnekrok hvor de minste kan slå seg løs mens de litt større slapper av med kake og kaffe/te og prat.  

 

Sms- varsling er det faktisk flere som har meldt seg på allerede, så snart får de varsel om at jeg har oreo klart.  

 

Etter å ha sovnet da jeg lagde kyllingvinger slik at de ble forkullet og jeg fikk popcorn til middag, gikk jeg meg en deilig kveldstur hvor jeg absorberte alle dagens inntrykk.  

 

Alt i alt er jeg svært fornøyd med dagen hvor det faktisk kom noen kunder, og ikke minst da jeg fikk se hvor godt mine kjære venner stiller opp. Takk dere <3

-Lotte  

Hjemmeside under utvkling

Hjemmesiden er under utvikling og du kan i den anledning også bestille bakevarer! 

 

Skreifestivalen

 Hva gjør du når du etter å ha brukt flere timer på å først stene ut dadler så finner ut at stavmikseren ikke klarer å mose dem (den opprinnelige stavmikseren som også har foodprosessor er på reparasjon, så her skuffet dessverre bamixen).
Joda, da leter du rundt omkring for å finnen en passende ny foodprosessor, og her falt valget på en kenwood. 

Etter endelig å ha most noen kg dadler møtte jeg synet over. 

En slikkepott som manglet en pitteliten plastbit. 

Hva gjør du da? Jeg fant de to andre delene i porsjonen nr 2 som jeg hadde most, men jeg har jo ingen garanti for at den siste biten også er der. 

Derfor ligger det nå noen kg med daddelkonfekt som bare venter på å bli gjort ferdig. Mest sannsynlig blir dette til eget bruk og for å gi bort til noen som ikke er redd for en liten plastbit. 

Litt frustrasjon kun timer før jeg skulle avgårde.
Og avgårde kom jeg. Jeg bestemte meg for å ta ferga på veien til Rørvik og Skreifestivalen. Jeg har aldri kjørt den veien før og fant etterhvert ut at det var både svinger og elg. 

Dette er synet som møtte meg da jeg kom på fergekaia. Da kom det noen tårer gitt. 1 time og 20 minutter å vente på neste ferge, og marginalt for å rekke åpningen av markedet.

 

Etter å ha grått en skvett fant jeg ut at det var jo ingen vits å kaste bort tiden på å surmule, så da satt jeg meg ned og klipte til stoffbiter til glassene med konfekt. 

Det var jo nesten bra båten var for sen, for jeg rakk ikke å klippe til bånd.   

  

Her er damene som sto sammen med meg oppe i brygga på festivalen. Det er Brynhild som har Rokkens Gårdsprodukter, og så er de andre damene med å arrangere festivalen i tillegg (husker ikke detaljene her).  

 

Plikter å ta souvenirbilder til barn og mann :)  

Resultatet av Skreifestivalen var god reklame, salg av konfekt med forspørsel fra Namdal Landhandel om de kunne få mer info om denne, overraskende etterspørsel av brød og bakevarer (jeg hadde satt inn annonse i avisa i forkant om at folk kunne forhåndsbestille dette slik at jeg skulle slippe å få så mye svinn. Men ingen ringte. Jeg hadde da bestemt meg for å droppe bakevarer, men så ringte det ei hyggelig dame (Annette) på fredag og ville ha 2 brød. Derfro ble det da brødbaking på meg og jeg tok med 7 stk. De gikk raskt og jeg vet da at dette vil folk ha mer av :) ) og overraskende salg av noen av tørrvarene jeg hadde med. Jeg ble faktisk utsolgt for noen av dem. 

 

Her lå jeg mesteparten av søndagen. Hadde både spising og soving å ta igjen etter en hektisk innspurt.  

 

Og plutselig syklet jeg årets første tur på kino for første gang uten barn på 4 år. Førpremiere på Divergent.